Harina naturalmente integral y libre de gluten, proveniente del trigo sarraceno o alforfón, grano naturalmente libre de gluten y de alto contenido de proteínas y fibra, características sumamente importantes para una harina sin gluten.
Este tipo de harina, es de manera adicional, de producción orgánica, proveniente de la novena región de la Araucanía.
Posee certificación libre de gluten, duración 6 meses cerrada.
Conservar en lugar fresco y alejado de luz.
