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Receta Galletas de zanahorias
Galletas de zanahorias
60 minutos
4 porciones
Ingredientes
- 180g de zanahorias ralladas o molidas
- 125g de harina (yo usé 25g de copos de avena, 50g de harina de maíz y 50g de harina de arroz)
- 50g de pasas
- 50g de nueces
- 50 g de azúcar de flor de coco
- 50g de aceite de coco
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
Preparación
Combinar todos los ingredientes, hacer pelotitas y poner sobre una bandeja de horno con papel de horneo o papel siliconado, hornear por 40 minutos aproximadamente a 180 grados.
Dejar enfriar y disfrutar de estas galletas ricas y saludables.