Regresar a la página previa
Receta Queque de Zanahoria
Queque de Zanahoria
60 minutos
4 porciones
Ingredientes
- 3 huevos
- 80g aceite
- 150g zanahoria rallada
- 100g copos de avena
- 150g harina de avena
- 120g azúcar integral
- 1 cucharadita de canela
- 15g polvos de hornear
- 3g psyllium
- copos de avena para decorar
Preparación
Combinar primero los ingredientes húmedos, poco a poco ir incorporando los secos hasta combinar todo. poner en moldes individuales o grandes. Hornear a 180g por 40 minutos aprox. Chequear, envases individuales se hornearán más rápido, mientras que los moldes grandes podrían tardar más. Chequear si el dulzor es suficiente. De lo contrario, se puede espolvorear con azúcar flor.